O tym, że owoce są zdrowe, uczymy się już od najmłodszych lat. Są doskonałą przekąską, świetnym uzupełnieniem posiłku. Dostarczają wielu witamin i innych składników odżywczych.
Przyjrzyjmy się argumentom mówiącym o tym, dlaczego owoce są zdrowe!
Dlaczego warto jeść owoce?
Zacznijmy od tego, że owoce są przede wszystkim pyszne! Bogactwo smaków i zapachów, jakie oferują, otwierają nam możliwość przygotowania wielu posiłków. Duża różnorodność owoców to także okazja, by swoje ulubione smaki odnaleźli nawet ci, których gusta trudno zaspokoić.
Lekko kwaśny grejpfrut, słodkie mandarynki i winogrona, a może kruche jabłka? Soczyste gruszki, miękkie banany, delikatne truskawki. Wybór smaków i konsystencji naprawdę pozwala znaleźć to, co lubimy najbardziej!
Nie możemy zapominać również o tym, że owoce świetnie pasują do siebie w
różnych połączeniach. Banan z truskawką? A może ananas i mandarynka? Owocowych zestawień jest tyle, ile osób – bo każdy z nas lubi coś innego i przygotowując sałatkę owocową, może śmiało tworzyć ulubione kompozycje.
Oprócz uczty dla smaku, owoce to prawdziwa uczta dla oczu! Feeria kolorów sprawia, że potrawy na ich bazie to prawdziwe dzieło sztuki. Nic dziwnego, że przekąski bazujące na owocach pełnią również rolę dekoracyjną podczas domowych przyjęć czy rodzinnych spotkań.
Pozytywny wpływ owoców na zdrowie – najważniejsze witaminy
Niezaprzeczalne walory estetyczne i smakowe to dopiero początek. Owoce to prawdziwe bomby witaminowe oraz skarbnica innych składników odżywczych.
Co szczególnie ważnego dla naszego zdrowia i dobrego samopoczucia znajdziemy w owocach? Przyjrzyjmy się najważniejszym składnikom!
- Witamina C – znajdziemy ją w czarnej i czerwonej porzeczce, cytrusach, truskawkach, malinach. Wspiera pracę układu odpornościowego, jest przeciwutleniaczem i jest niezbędna do syntezy kolagenu, co przekłada się na zdrowy i promienny wygląd naszej skóry.
- Witamina E – znajdziemy ją m.in. w awokado, malinach, jagodach, jeżynach. To ważny antyoksydant, który chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
- Witamina A – jej źródłem są m.in. wiśnie, pomarańcze, a także brzoskwinie. Wpływa dobroczynnie nie tylko na wzrok, ale też wspiera pracę układu odpornościowego oraz sercowo-naczyniowego.
- Witamina K – czeka na nas m.in. w truskawkach i brzoskwiniach. Ma ważne właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.
Jak owoce wpływają na nasz organizm?
Witaminy nie są jedynym argumentem, by regularnie sięgać po owoce! Owoce zawierają wiele innych bezcennych dla naszego zdrowia składników, jak błonnik, wapń, magnez.
W połączeniu, te wszystkie elementy przekładają się na dobroczynne działanie owoców na nasz organizm. Warto zjadać owoce regularnie, jeśli zależy nam na:
- Wspieraniu odporności. Sięganie po cytrusy zimą to tylko jeden ze sposobów. Warto w diecie uwzględnić bogate w witaminę C porzeczki i maliny!
- Odpowiednim poziomie energii. Regularne sięganie po owoce, pozwala dostarczać naszemu organizmowi niezbędnej energii. To łatwy sposób na to, by dostarczyć naszemu organizmowi cukrów, które może zamienić na energię. Dobrze sprawdzą się tutaj owoce w wersji suszonej!
- Lepszym skupieniu i zapamiętywaniu. Owoce są nie tylko wygodną przekąską w trakcie wytężonego wysiłku umysłowego – wspierają także zdolności poznawcze. Po które owoce najlepiej sięgać w takiej sytuacji? Brzoskwinie, jabłka, borówki amerykańskie.
- Sprężystej, promiennej skórze. Jeśli zależy nam na tym, by zachować młody wygląd skóry, powinniśmy sięgnąć po owoce z witaminą A i E – takie, jak kiwi, jabłka, banany.
Jak widać, jest wiele obszarów, które pokazują jak na dłoni, czy owoce są zdrowe.
A to nie wszystko!
Owoce jako sprzymierzeńcy dbania o prawidłową wagę
Zdrowa, stosunkowo niskokaloryczna przekąska, po którą łatwo sięgnąć w trakcie dnia? Nie ma lepszej odpowiedzi, niż owoce! Zwłaszcza, że w wielu miejscach są naprawdę na wyciągnięcie ręki – wiele firm dba bowiem o to, by ich pracownicy mieli stały dostęp do świeżych owoców. W takiej sytuacji, by poczęstować się niskokalorycznym (tylko 52 kcal w 100 g) i sycącym przy tym jabłkiem często wystarczy przejść się do firmowej kuchni! To duża wygoda i ułatwienie dbania o zdrowie i sylwetkę.
Niektóre przedsiębiorstwa poszły o krok dalej, decydując się na na przesyłanie pracownikom na home office zestawów składających się z owoców, warzyw i innych zdrowych przekąsek. Sprzyja to zachowaniu zdrowej sylwetki i uniknięciu dodatkowych kilogramów nawet wtedy, gdy pracując zdalnie, ruszamy się zdecydowanie mniej, niż w przypadku pracy w biurze.
Owoce są więc ważnym składnikiem jadłospisów nastawionych na redukcję wagi – dodają energii, sycą, a przy tym – zawierają mniej kalorii niż przekąski innego typu.
Oczywiście, nie sposób nie podkreślić, że zawierają cukry – jakkolwiek, jeśli zależy nam na zrzuceniu kilku kilogramów, dobrze sięgać po owoce o najniższej kaloryczności. Świetnie sprawdzą się tutaj truskawki, za którymi przepadają chyba wszyscy Polacy! Nie tylko pysznie smakują, ale zawierają niewiele kalorii – jedynie 32,5 w 100 g!
Sposób na zdrowe nawodnienie!
O tym, dlaczego warto jeść owoce, zdążyliśmy sobie już powiedzieć. Tymczasem, wiele owoców składa się przede wszystkim z wody. Świetnie gaszą pragnienie, są wartościowym sposobem na to, by zadbać o zdrowe nawodnienie – zwłaszcza w cieplejszych miesiącach roku.
Największą zawartością wody mogą pochwalić się takie owoce, jak arbuz, truskawki, grejpfrut, melon. Wszystkie mają aż ponad 90% zawartości wody! To właśnie po nie warto sięgać w upalne dni.
Owoce do jedzenia i do picia
Oprócz tego, owoce są świetnym sposobem, by zaspokoić dzięki nim pragnienie także pod postacią soku lub smoothie. Dzięki odpowiednim sprzętom, szybko przerobimy ulubione owoce na wartościowy, pełen witamin napój, który skomponujemy według własnych preferencji smakowych.
Do domowych soków, przyda się wyciskarka wolnoobrotowa, która pozwala zachować najważniejsze właściwości odżywcze owoców.
W przypadku smoothie, najlepszym wyborem będzie koktajler lub blender. Możemy też postawić na blender sportowy, który pozwala przygotować owocowy koktajl, gotowy od razu do spożycia, bez konieczności przelewania do innych naczyń. To świetna propozycja dla zabieganych, którzy chcą włączyć więcej owoców do swojej diety!