Dodano: 2019-01-09

Ostatnie wpisy:

Kurkuma – jak wpływa na nasz organizm?

Od wieków znane są lecznicze właściwości kurkumy, zwanej też „złotem Indii”. Przyprawa ta nie tylko ma działanie rozgrzewające, ale także pomaga wzmocnić odporność oraz pozwala usunąć toksyny z organizmu. Jeśli jeszcze nie doświadczyliście działania kurkumy, koniecznie sprawdźcie dlaczego warto uwzględnić ją w diecie?

Kurkuma jest przyprawą z rodziny imbirowatych, która poza szerokim zastosowaniem w kuchni, posiada także liczne właściwości lecznicze. Jest naturalnym lekarstwem, pozwalającym zwalczać wiele dolegliwości i chorób. W przeciwieństwie do chociażby imbiru czy cynamonu nie ma intensywnego smaku, za to posiada wyrazistą, żółto-pomarańczową barwę, którą zawdzięcza zawartej w niej kurkuminie.

Kurkumina i jej działanie

Kurkuma składa się z wielu związków chemicznych, w tym z kurkuminy, która choć stanowi tylko od 3 do 5 procent jej składników, jest bardzo silnym antyoksydantem. Sprawia to, że roślina ta ma działanie oczyszczające, przeciwzapalne i antybakteryjne. Jej spożywanie usprawnia również pracę układu pokarmowego, funkcjonowanie mózgu, oczyszcza organizm z toksyn oraz spowalnia procesy starzenia. Wspomniana już kurkumina przyspiesza również metabolizm tłuszczu, przez co zalecana jest osobom, które chcą zadbać o zgrabną sylwetkę.

Właściwości zdrowotne

Jedną z zalet kurkumy są właściwości obniżające poziom złego cholesterolu we krwi. Dzięki temu, pozwala ona uniknąć między innymi chorób układu sercowo-naczyniowego. Jest też polecana wszystkim, którzy zmagają się z cukrzycą, ponieważ stabilizuje poziom insuliny we krwi. Natomiast za sprawą właściwości przeciwzapalnych, przyprawy ta świetnie sprawdza się u osób, które maja problemy ze stawami. Kurkuma to również naturalny „kosmetyk”, który idealnie działa na skórę trądzikową oraz przyspiesza gojenie ran.

 

Napój z kurkumy

 

Ciągły bieg, brak czasu i stres sprawiają, że zapominamy o tym, jak ważne dla naszego zdrowia jest odpowiednie odżywianie oraz dbanie o kondycję fizyczną. Często nie zwracamy uwagi na to co jemy, przez co później zauważamy brak energii, spadek kondycji oraz kilka zbędnych kilogramów. Idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy w nowym roku chcą zadbać o zdrowie i samopoczucie będzie regularne picie napoju z dodatkiem kurkumy. Można spożywać go na czczo, dzięki czemu jego działanie oczyszczające będzie jeszcze skuteczniejsze. Świetnie sprawdzi się również w ciągu dnia, jako alternatywa dla herbaty czy kawy. Rozgrzewające właściwości takiego naparu są szczególnie doceniane w okresie zimowym. Warto jednak pić go całym rokiem, ponieważ jest skuteczny nie tylko podczas walki z infekcjami, ale także wspomaga funkcjonowanie układu pokarmowego, poprawia krążenie oraz spowalnia procesy starzenia.